CAÑETE AL DIA.-El Alcalde de La Municipalidad de Santa Cruz de Flores, César Cama Aparicio dará a conocer en breve los preparativos de la celebración del “Día Nacional del Pisco Sour” a realizarse el domingo 07 de Febrero a horas:11:00 AM, en la plaza de armas.El burgomaestre indicó que gracias al apoyo de sus regidores, su comuna viene apoyando y realizando las coordinaciones con la Asociación Vitivinícola Artesanal presidida por Pedro Riega Guerra, con quién vienen ultimando la programación y la invitación a las diferentes autoridades del distrito, provincia, región y del Gobierno; con la finalidad promover el turismo y fomentar el consumo de nuestra bebida bandera, reconocida por el Instituto Nacional de Cultura (INC) como patrimonio cultural de la Nación.
Sin lugar a dudas, Santa Cruz de Flores es considerado en los últimos años como uno de los destinos turísticos más importantes y de mayor crecimiento en la provincia de Cañete.
Entre sus características principales destacan la variedad de sus vinos, piscos y restauran campestres con vistas paisajísticas que dejan encandilado al turista que no duda en regresar cada fin de semana. Los Platos típicos, caballos de paso y degustación del Pisco Sour preparados por expertos barman del Ministerio de la Producción, son algunos de los ingredientes tradicionales a realizarse en el marco de las celebraciones del “Día Nacional del Pisco Sour”
La amabilidad con la que su gente trata al turista y la constante preocupación que tiene su Alcalde, César Cama Aparicio por incentivar el turismo, han permitido que los vecinos utilicen como fuente de ingreso a sus necesidades, la venta de sus productos.
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